Saluran Distribusi “Chocolate Wars” : Hershey vs. Mars

Coklat.  Semua orang pasti mengenal jenis produk yang satu ini. Mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, bahkan orang lanjut usia sekalipun, pasti pernah merasakan kelezatan jenis makanan yang satu ini. Kelezatan rasanya telah mempengaruhi semua orang tanpa memandang usia untuk ingin mencobanya. Oleh karena itulah, bisnis coklat sudah ditekuni sejak dahulu kala di hampir seluruh dunia. 

Hershey, merupakan perusahaan pelopor bisnis coklat di Amerika juga mencoba menuai keuntungan dalam bisnis coklat tersebut. Peluang ini juga ditangkap oleh Mars, yang mengikuti jejak Hershey menjadi pemain dalam bisnis coklat, yang akhirnya menjadi rival terberat Hershey.

Persaingan kedua perusahaan tersebut menuntut mereka untuk terus melakukan inovasi untuk memperbesar pangsa pasar dan meningkatkan penjualan. Berbagai inovasi mulai dari peningkatan kualitas, diferensiasi produk, dan lain-lain dilakukan oleh kedua belah pihak untuk memenangkan persaingan bisnis, tak terkecuali inovasi dalam Saluran Distribusi. 

Saluran distribusi merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan perusahaan dalam memenangkan kompetisi bisnis. Pemilihan saluran distribusi yang tepat akan memberikan dampak positif terhadap perusahaan secara signifikan.

Salah satu strategi saluran distribusi yang dipilih kedua perusahaan adalah memastikan ketersediaan produk dalam berbagai toko, swalayan, supermarket, dan mesin penjual untuk memberikan kemudahan pada konsumen dalam mendapatkan produk. Ketersediaan dan kemudahan produk menjadi pemikiran dan faktor penting bagi mereka untuk meningkatkan penjualan.

Selain itu, Mars mencoba melakukan inovasi saluran distribusi dengan memanfaatkan media televisi, dengan meluncurkan iklan dengan tema anak-anak. Iklan ini disertai pembuatan tokoh karakter kartun lucu M&M sebagai upaya untuk menarik perhatian konsumen anak-anak. Dari sini terlihat bahwa Mars melakukan inovasi yang sangat tepat dengan memanfaatkan media teknologi yang sedang menjadi trend pada masanya. Pemanfaatan media ini juga dilakukan oleh rivalnya, Hershey dengan menandatangani kerjasama kontrak dengan industri perfilman di Amerika untuk mempromosikan produk Mars dalam produksi flmnya.

Inovasi saluran distribusi yang tampak sangat mencolok pada kedua perusahaan juga terlihat dengan usaha Harshey menggandeng Pemerintah sebagai mitra usaha, dengan menjadi supplier coklat untuk militer. Hal ini tentunya disertai dengan inovasi produk yaitu menciptakan coklat yang diklaim tidak mudah meleleh pada suhu panas. Akan tetapi tidak berselang lama, Mars juga mengikuti jejak Hershey dengan membuat jenis coklat yang dibuat secara khusus untuk militer dan juga bekerja sama dengan pemerintah menjadi supplier coklat untuk militer.

Demikianlah faktanya, dalam dunia bisnis apapun, termasuk coklat, inovasi harus dilakukan terus menerus, tidak boleh berhenti di satu titik dan puas dengan pencapaian saat ini. Pemikiran kreatif akan selalu diperlukan untuk tetap dapat exsist dalam dunia bisnis, termasuk kreatif dalam penciptaan dan pemilihan saluran distribusi. Perusahaan juga harus mengantisipasi jika perusahaan kompetitor juga memilih jenis saluran distribusi yang sama dengan cara mempersiapkan alternatif plan strategi saluran distribusi lain sebagai strategi differensiasi saluran distribusi. 

The 8P's of the Extended Marketting Mix

Marketing mix is now widely used as a tool in the marketing professionals to market their products. This model consists of 4P factors, those are price, product, promotion, and place. This model is usually used in the form of physical goods.

Marketing mix has been extended by adding 3P factor into 7P, those are  people, process, and physical evidence, in order to meet the needs in the field of services marketing.
The question now is, whether there is a possibility to extend 7P factor?
And what is the appropriate factor?

As a result of discussions within the group, we decided to extend  one more factor by adding  philosophy as part of the overall factors that have been there.

Philosophy mean vision, mission, and orientation of the company. It is considered to be an important factor because it can affect all parts of the company in providing value and excellent service to customers.

So, 8 P factors as a whole can be seen as follow: 

Price, Product, Promotion, Place, People, Process, Physical Evidence, Philosophy

Class Notes from Marketing Class (R50) MB IPB

Class Notes from Marketing Class (R50) MB IPB 

Thursday, July 25th, 2013

The most interesting thing of marketing management lecture on Thursday, July 25th, 2013 is about "halal food".

 

For Moslems, eating halal food products is an obligation. Many companies that produce food in the world failed to penetrate the market in several countries with a large demand for halal food products, such as Indonesia.

 

Some countries with a majority non-moslem population, such as Australia actually caught this as a business opportunity to become one of the biggest exporters of halal food products in the world. They believe that the demand for halal food is very high and broad market potential. This was followed by the increasing demand halal food by parties other than the non-moslem because they believe that kosher food is more hygienic guarantees in terms of both substance and method of processing. Therefore, the reality is the case today, a lot of foreign companies are vying for halal food label pinned on their products to be accepted in the market.

It's a valuable lesson, that in the business world, creative thinking is needed so the company can still exist in the increasingly fierce competition as a result of globalization. A plunge in the business world that would have added value if in doing SWOT analysis (Strength, Weakness, Opportunity, and Threat), they are also able to transform weakness into strenght and turn threat into opportunity, because it does not rule out the possibility that there are other things that may be currently this is still considered as a weakness and threat became a strenght and opportunity in the future, as happened in the case of halal food.

The class was presented by Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan , MSc
www.ujangsumarwan.blog.mb.ipb.ac.id
sumarwan@mb.ipb.ac.id

Book of Refference:  

Pemasaran Strategik : Strategi untuk Pertumbuhan Perusahaan dalam Penciptaan Nilai bagi Pemegang Saham 

Written by : Ujang Sumarwan, Agus Djunaidi, Aviliani, H.C.Royke Singgih, Jusup Agus   Sayono, Rico R Budidarmo, Sofyan Rambe. 2009 Publisher : Inti Prima, Jakarta

 

Pemasaran Strategik  : Perspektif Value-Based Marketing dan Pengukuran Kinerja.  Written by : Ujang Sumarwan, Achmad Fachroji, Adman Nursal, Arissetyanto Nugroho, Erry Ricardo Nursal, Ign Anung Setiadi, Suharyono, Zeffri Alamsyah. 2010 Publisher : IPB Press, Bogor